kbA und kbT stehen im Fachjargon für „kontrolliert biologischer Anbau“ bzw. „kontrolliert biologische Tierhaltung“ und bezeichnen die Herstellung landwirtschaftlicher Produkte (z.B. Bio-Baumwolle oder -Schurwolle) auf Grundlage möglichst natürlicher und artgerechter Produktionsmethoden.
Außerdem wird beim Anbau auf die Fruchtfolge geachtet. Das heißt, dass auf den Feldern nicht immer nur eine, sondern auch andere Nutzpflanzen wachsen und so die Bodenfruchtbarkeit potentiell verbessert wird.
Die biologische Tierhaltung setzt hohe Anforderungen an den Tierschutz und sorgt für eine artgerechtere Haltung. Diese wird unter anderem durch das Verbot einzelner Futtermittel und höhere Mindestanforderungen im Platzangebot für die Tiere sichergestellt.